Diario de taza
Aprende a tomar mejor café.
Tipos de café, métodos de preparación y guías paso a paso. Sin jerga.
Tipos de café · 5 minLavado, natural y honey: qué cambia en tu tazaGuías de preparación
Receta base, en una tarjetaMás para leer con una taza
Tostadurías · 4 minCómo leer la bolsa: lo que te cuenta una tostaduríaOrigen, altura, proceso, tueste y fecha. Cada dato de la bolsa te ayuda a elegir y a prepararlo mejor.
Preparaciones · 4 minCómo catar en casa sin sentirte un impostorNo necesitas un paladar entrenado. Necesitas tres tazas, una cuchara y prestar atención.
Tipos de café · 5 minCafeína: cuánto hay en tu taza (y por qué el té se siente distinto)Una taza de té puede tener la mitad de cafeína que un café, pero no es solo cuestión de cantidad.







